Notizie
Il viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale
PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro
Cosenza Paralympic Days 2026, la Calabria accoglie i campioni dello sport paralimpico. 
Revocati i 15 milioni di euro destinati alla bonifica e alla messa in sicurezza della discarica di Melicuccà, Paolo Gramuglia: “fatto grave e inaccettabile”
Salute femminile, a Bagnara la carovana della prevenzione
Dal 7 al 22 novembre, il Consorzio di Tutela del Torrone di Bagnara IGP sarà protagonista della Festa del Torrone Cremona
Cine-Teatro “Nicola Antonio Manfroce” di Palmi: uno spazio multidisciplinare vivo e attivo
REGGIO CALABRIA Ai domiciliari un abusivo tricologo e psicologo: l’accusa è sostituzione di persona e truffa aggravata
Casa, Nesci (FdI-ECR): «L’Europa tuteli i piccoli proprietari. Da Tropea a Scilla, servono regole che rispettino le specificità della Calabria»
VILLA SAN GIOVANNI Pietro Criaco, “il benessere dei cittadini al centro: è tempo di scegliere”
7 Novembre 2026

Costa Viola News

Quotidiano Online

Attualità

Il viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale

Cronaca

PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro

Senza categoria

Cosenza Paralympic Days 2026, la Calabria accoglie i campioni dello sport paralimpico. 

Politica

Revocati i 15 milioni di euro destinati alla bonifica e alla messa in sicurezza della discarica di Melicuccà, Paolo Gramuglia: “fatto grave e inaccettabile”

Sociale

Salute femminile, a Bagnara la carovana della prevenzione

Cronaca

PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro

Attualità

Il viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale

Cronaca

PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro

In evidenza

Attualità

Il viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale

Cronaca

PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro

Senza categoria

Cosenza Paralympic Days 2026, la Calabria accoglie i campioni dello sport paralimpico. 

Politica

Revocati i 15 milioni di euro destinati alla bonifica e alla messa in sicurezza della discarica di Melicuccà, Paolo Gramuglia: “fatto grave e inaccettabile”

Sociale

Salute femminile, a Bagnara la carovana della prevenzione

Cronaca

PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro
Cronaca
PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro

Il Comando provinciale della Guardia di finanza di Reggio Calabria ha dato esecuzione a un provvedimento di sequestro…

Read More

REGGIO CALABRIA Ai domiciliari un abusivo tricologo e psicologo: l’accusa è sostituzione di persona e truffa aggravata
Cronaca
REGGIO CALABRIA Ai domiciliari un abusivo tricologo e psicologo: l’accusa è sostituzione di persona e truffa aggravata
Palmi, quindici minuti di paura sospesi nel vuoto: i Carabinieri convincono una donna a desistere
Cronaca
Palmi, quindici minuti di paura sospesi nel vuoto: i Carabinieri convincono una donna a desistere
REGGIO CALABRIA Tentano di forzare un distributore automatico: i Carabinieri arrestano uno dei presunti autori
Cronaca
REGGIO CALABRIA Tentano di forzare un distributore automatico: i Carabinieri arrestano uno dei presunti autori

Attualità

Il viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale
Attualità
Il viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale

Il nostro viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale…

Read More

Dal 7 al 22 novembre, il Consorzio di Tutela del Torrone di Bagnara IGP sarà protagonista della Festa del Torrone Cremona
Attualità
Dal 7 al 22 novembre, il Consorzio di Tutela del Torrone di Bagnara IGP sarà protagonista della Festa del Torrone Cremona
A Seminara grande partecipazione per la celebrazione del 4 novembre, Giorno dell’Unità Nazionale e delle Forze Armate
Attualità
A Seminara grande partecipazione per la celebrazione del 4 novembre, Giorno dell’Unità Nazionale e delle Forze Armate
La raccolta delle arance è in arrivo, le case invece no
Attualità
La raccolta delle arance è in arrivo, le case invece no

CostaViolaNews.it

CostaViolaNews.it
REGGIO CALABRIA – Lo chef Filippo Cogliandro è di nuovo pronto a partire per il Gambia. Seduto sui gradini di una scala, in giacca da cucina nera, racconta con tono calmo ma convinto il legame che da oltre dieci anni unisce il suo ristorante L’Accademia Gourmet ai giovani migranti e a un progetto concreto in Africa. «La cucina è diventata uno strumento per portare avanti questi progetti», spiega. I suoi collaboratori non sono figure generiche. Sono ragazzi arrivati anni fa con i barconi sulle spiagge italiane, oggi pienamente inseriti. Il direttore di sala è senegalese, il responsabile di cucina è gambiano. Entrambi si sono formati dentro l’attività e oggi ne sono protagonisti. Il percorso inizia nel 2013. Un centro di accoglienza per minori non accompagnati contatta Cogliandro per un progetto formativo. Lo chef prende in affido due giovani gambiani, Abdou Dibbasey e Salihu Barrow, e li avvia alla professione quando il ristorante si trovava ancora a Lazzaro. Con il tempo diventano cuochi professionisti, i primi extracomunitari a indossare la divisa della Federazione Italiana Cuochi. «Ho avuto io la fortuna di trovare loro», afferma Cogliandro, rovesciando la narrativa abituale. Non parla di carità, ma di incontro reciproco. Quando gli chiedono perché abbia scelto proprio questi ragazzi, risponde senza giri di parole: «Credo che ognuno di noi abbia un destino o un’opportunità. Mi sono sentito attratto da questo bisogno comune di cercare la felicità». Il legame non si ferma in Italia. Cogliandro invia le attrezzature della vecchia cucina del ristorante a Kunkujang Keitaya e apre un panificio professionale, il primo della zona. Il progetto prosegue con l’idea di un laboratorio di formazione culinaria. Fondi sono stati raccolti attraverso cene di solidarietà in diverse regioni italiane. Un modello che unisce formazione, lavoro e un ponte concreto tra due territori. Dalla Calabria al Gambia, e ritorno, con il pane e con la possibilità di un futuro diverso.
REGGIO CALABRIA Cucina e solidarietà: lo chef Cogliandro rilancia il ponte tra Calabria e Gambia
A Seminara grande partecipazione per la celebrazione del 4 novembre, Giorno dell'Unità Nazionale e delle Forze Armate. La cerimonia, che ha visto la presenza del sindaco Giovanni Piccolo, dell’amministrazione comunale, dei Carabinieri e delle associazioni di volontariato, è stata animata soprattutto dall’entusiasmo dei bambini delle scuole, che hanno sventolato le bandiere tricolori. Un momento di forte unione per la comunità, come ci racconta lo stesso sindaco ai nostri microfoni. Servizio di Graziano Tomarchio
A Seminara grande partecipazione per la celebrazione del 4 novembre
Diretta News del 5 Novembre 2026
A Diretta News Paolo Gramuglia, Partito Democratico e Mario Calarco, Cantautore
A Reggio Calabria, in Piazza Italia, il signor Crucitti protesta ormai da più di un mese per avere risposte dalle istituzioni: abita nel Rione Marconi, una zona fortemente degradata della città che denuncia essere diventata una discarica a cielo aperto dove si butta di tutto e di più. Ma le risposte continuano a non arrivare: ascoltiamo la sua voce in questa intervista. Di Graziano Tomarchio
REGGIO CALABRIA In attesa di risposte la protesta del signor Crucitti
Siamo sul Corso Garibaldi a Reggio Calabria per raccogliere la voce di chi fa i conti ogni giorno con rincari record e bollette impossibili. Ma c'è di più: tra la gente ci si interroga sull'impatto delle proteste di questi giorni di autotrasportatori e agricoltori. Sono servite davvero a scuotere un governo percepito come assente, o le loro istanze sono rimaste inascoltate? Ascoltiamo cosa ne pensa chi vive ogni giorno questa situazione. Servizio di Graziano Tomarchio
REGGIO CALABRIA Rincari e bollette salate, la voce di cittadini
A Diretta News del 30 Ottobre 2026 Mario Romeo - Forza Italia
Diretta News del 30 Ottobre 2026
Sembra un paradosso, eppure è pura realtà: siamo a Scilla, è il 30 di ottobre, e dietro di me vedete bagnanti in acqua, nulla ha a che fare con l'autunno. Una stagione che definire infinita è poco, e che sta battendo ogni record storico qui in Calabria: flussi turistici e presenze sulle spiagge mai registrati prima in questo periodo. Ma il dato più straordinario, che vi raccontiamo oggi con le nostre telecamere, è la passione irrefrenabile di chi non vuole proprio saperne di dire addio all'estate: la mattina e la sera le temperature si fanno frizzanti, ma appena spunta il sole, la spiaggia torna a popolarsi. L'estate calabrese, qui a Scilla, non vuole proprio saperne di finire. Servizio di Graziano Tomarchio
A Scilla il 30 ottobre è ancora Estate
Incontro a Scilla sulla nascita della nuova Pro Loco
III edizione di "Dolce Gelato Solidale" a Villa Giuliana, a Reggio Calabria. La residenza sanitaria a ospita un pomeriggio speciale all'insegna della dolcezza e della condivisione. L'evento vede la straordinaria partecipazione dei Maestri Pasticceri e Gelatieri della FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria), pronti a regalare momenti di festa e inclusione agli ospiti della struttura. Servizio di Graziano Tomarchio
REGGIO CALABRIA A Villa Giuliana la terza edizione di "Dolce Gelato Solidale"
Iscriviti

Slider

Attualità

Il viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale

Cronaca

PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro

Senza categoria

Cosenza Paralympic Days 2026, la Calabria accoglie i campioni dello sport paralimpico. 

Politica

Revocati i 15 milioni di euro destinati alla bonifica e alla messa in sicurezza della discarica di Melicuccà, Paolo Gramuglia: “fatto grave e inaccettabile”

Sociale

Salute femminile, a Bagnara la carovana della prevenzione

I più letti

Attualità
Il viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale
Nov 7 , 2026
Cronaca
PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro
Nov 7 , 2026
Senza categoria
Cosenza Paralympic Days 2026, la Calabria accoglie i campioni dello sport paralimpico. 
Nov 7 , 2026
Politica
Revocati i 15 milioni di euro destinati alla bonifica e alla messa in sicurezza della discarica di Melicuccà, Paolo Gramuglia: “fatto grave e inaccettabile”
Nov 7 , 2026
Sociale
Salute femminile, a Bagnara la carovana della prevenzione
Nov 7 , 2026
Attualità
Dal 7 al 22 novembre, il Consorzio di Tutela del Torrone di Bagnara IGP sarà protagonista della Festa del Torrone Cremona
Nov 7 , 2026
Politica
Cine-Teatro “Nicola Antonio Manfroce” di Palmi: uno spazio multidisciplinare vivo e attivo
Nov 7 , 2026
Cronaca
REGGIO CALABRIA Ai domiciliari un abusivo tricologo e psicologo: l’accusa è sostituzione di persona e truffa aggravata
Nov 7 , 2026
Politica
Casa, Nesci (FdI-ECR): «L’Europa tuteli i piccoli proprietari. Da Tropea a Scilla, servono regole che rispettino le specificità della Calabria»
Nov 7 , 2026
Politica
VILLA SAN GIOVANNI Pietro Criaco, “il benessere dei cittadini al centro: è tempo di scegliere”
Nov 7 , 2026

Ultime notizie

Ti sei perso

Attualità

Il viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale

Cronaca

PALMI Sequestro emesso dal Gip di Reggio Calabria per un valore complessivo di oltre 1 milione di euro

Senza categoria

Cosenza Paralympic Days 2026, la Calabria accoglie i campioni dello sport paralimpico. 

Politica

Revocati i 15 milioni di euro destinati alla bonifica e alla messa in sicurezza della discarica di Melicuccà, Paolo Gramuglia: “fatto grave e inaccettabile”